
Gänsemarsch in Udenhain
Von November bis Dezember: knusprige, regionale Gänse aus dem historischen Steinofen.
- Begrüßungsdrink zur Ankunft
- Salatvariationen, frisches Bauernbrot, Kräuterquark & Gänseschmalz zum Einklang
- Knuspriger Gänsebraten von deutschen Gänsen mit Rosenkohl, Rotkraut, hausgemachten Kartoffelklößen, Schmorapfel & Preiselbeeren
- Alternativen möglich: Ragout vom Reh aus heimischem Revier oder vegetarisch/vegan „Beutelches Veggi"
Zeitraum: Anfang November bis Mitte Dezember
Preis: 139,50 € pro Person · Einzelzimmerzuschlag 20 € pro Nacht
Verlängerung: Zusatztag mit Halbpension: 99,50 € pro Person




