Speisekarte Landgasthof

Speisekarte

Wir wünschen einen schönen Aufenthalt!

Cremesuppe vom Hokaidokürbis
5,50 €
mit Kernöl
Cremesuppe vom Hokaidokürbis
9,50 €
mit gebratenem Filet vom Lachs (aus nachhaltiger Zucht) und Kernöl
Hausmacher Wurstplatte
9,50 €
mit Presskopp, Leberwurst, Blutwurst und „lufttrockener Stracke“, dazu Bauernbrot
Schinkenbrot
8,50 €
auf Bauernbrot mit geräuchertem Schinken, garniert
Beilagensalat
4,50 €
Großer Salatteller
9,50 €
Großer Salatteller
12,50 €
mit gebratenen Filetspitzen ( 130 g )
Großer Salatteller
16,50 €
mit gebratenem Filet vom Lachs (aus nachhaltiger Zucht)
Schweineschnitzel „Wiener Art“
10,50 €
mit Zitrone und Pommes
Schweineschnitzel paniert, „Jägers Art“
14,80 €
mit Champignons in Rahmsoße Pommes frites und Salatteller
Schweizer Sahneschnitzel
14,80 €
mit Tomaten und Käse überbacken auf Sahnesoße, dazu Butterspätzle und Salatteller
Geschnetzelte Filetspitzen von Rind und Schwein
18,50 €
mit grünem Pfeffer dazu knusprige Kartoffelrösti und Salatteller
Rumpsteak vom Weiderind gegrillt
22,50 €
mit Kräuterbutter und Knoblauchbrot, Pommes frites, Salate
Filetsteak vom Weiderind gegrillt
29,50 €
mit Kräuterbutter und Knoblauchbrot, Pommes frites, Salate
Hüftsteak „Madagaskar“ vom Angusochsen, gegrillt
19,80 €
grüne Pfeffersoße, Pommes frites, Salate
Warme Zimtpflaumen
5,80 €
mit Walnusseis

Wildbret aus heimischem Revier und Waldpilze

Steinpilze in Rahmsoße
14,50 €
auf frischen Bandnudeln, Parmesanspäne
Ragout vom Reh
22,50 €
in Burgunder geschmort, Preiselbeeren, Butterspätzle, Salate
Steaks vom Reh
29,50 €
gebraten, mit Steinpilzen in Rahm, Preiselbeeren, Butterspätzle, Salate
Medaillons vom Schweinefilet
23,50 €
gebraten mit Steinpilzen in Sahnesoße dazu Butterspätzle und Salatteller
Kotelett vom Iberico Duroc Schwein,
22,50 €
Bandnudeln mit Steinpilzen in Rahm
Filetsteak vom Weiderind, rosa gebraten,
33,50 €
Kräuterbutter, geröstete Steinpilze mit Speck und Zwiebeln dazu Pommes frites und Salatteller
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